Arroz Novedoso

El arroz es un producto que por lo general los chilenos comemos bastante, es fundamental como cereal dentro de una dieta equilibrada, para eso te presentamos nuestra primera receta con un arroz innovador y exquisito.
Puedes combinar esta receta con carnes si así lo deseas o verduras.

Ingredientes(2 a 3 personas)
-1 taza de arroz
-Maní
-Cebollín
-3 huevos
-3 cucharadas de leche descremada

1.-Hacer el arroz: poner en una olla una cucharada de aceite y sofreír el arroz por 3 minutos, luego agregar dos tazas de agua, sal a gusto.Deja tapada la olla a fuego lento y poner un tostador bajo esta.Dejar por 20 minutos.

2.-picar el cebollín

3.-Hacer huevos revueltos: poner las 3 cucharadas de leche en un sartén y agregar los 3 huevos, revolverlo alrededor de 3 minutos.

4.-Cuando el arroz ya este casi listo(minuto 17) añadir cebollín y maní.Mezclarlo.

Fuente receta: María José Carvajal, estudiante de gastronomía DUOC UC.